Η Πολυτεχνική Σχολή υποστηρίζει πέντε προπτυχιακά προγράμματα σπουδών πιστοποιημένα από την ΕΘ.Α.Α.Ε. Τα προγράμματα προπτυχιακών σπουδών είναι πενταετούς διάρκειας (300 ECTS) και οδηγούν σε Δίπλωμα Μηχανικού με τα αντίστοιχα επαγγελματικά δικαιώματα ανά ειδικότητα. Το δίπλωμα που χορηγείται στους απόφοιτους της Πολυτεχνικής Σχολής του Δ.Π.Θ. αποτελεί ενιαίο και αδιάσπαστο τίτλο μεταπτυχιακού επιπέδου (integrated master) επιπέδου 7 του Εθνικού και Ευρωπαϊκού Πλαισίου Προσόντων.
Οι ειδικότητες μηχανικών που προσφέρονται από την Πολυτεχνική Σχολή του Δ.Π.Θ., μέσω των αντίστοιχων προπτυχιακών προγραμμάτων σπουδών, είναι οι εξής πέντε:
Πολιτικού Μηχανικού
Ηλεκτρολόγου Μηχανικού και Μηχανικού Υπολογιστών
Μηχανικού Περιβάλλοντος
Αρχιτέκτονα Μηχανικού και
Μηχανικού Παραγωγής και Διοίκησης
Οι εκθέσεις και οι αποφάσεις πιστοποίησης των προπτυχιακών προγραμμάτων σπουδών μπορούν να αναζητηθούν στην ιστοσελίδα της Εθνικής Αρχής Ανώτατης Εκπαίδευσης.